Toujoursdans l’optique de manger 5 fruits et légumes par jour, voici une recette contenant déjà deux fruits! La compote de rhubarbe et de banane peut s’accommoder de plusieurs façons différentes! Ingrédients
2 grosses tiges de rhubarbe
2 bananes
1 cuillère à soupe de sucre (ou plus!)
le jus d’un demi citron
Du jus d’orange (environ la moitié d’un verre)
Recette
Épluchez la rhubarbe et coupez la en morceau
Faite de même avec les bananes
Cuisez les dans une casserole avec un fond d’eau et faites compoter pendant 10-15 minutes
Ajouter le sucre et le jus d’orange. Ajustez le sucre selon vos goûts
Passez la préparation au blender ou au mixeur.
Suggestions
Remplacer les bananes par des fraises et quelques feuilles de menthe
